Grana Padano - RISERVA

I nostri esperti casari, da oltre tre generazioni, selezionano solo le migliori forme di Grana Padano con stagionatura minima di 24 mesi per portare sulla tua tavola un prodotto dal sapore unico ed inconfondibile dal tipico colore giallo paglierino e con i tradizionali sentori di burro e frutta secca. 

Prodotto nella tipica zona d'origine, viene affinato nei nostri magazzini su assi di legno a temperatura e umidità controllate in attesa di essere tagliato rigorosamente a mano. Il taglio a mano conferisce al formaggio il classico aspetto irregolare e gli permette di enfatizzare gli inconfondibili profumi e la tipica grana.

Il Grana Padano è prodotto con latte, sale, caglio e lisozima. Il lisozima è un enzima naturalmente presente in molte sostanza alimentari, tra cui l'uovo. 
 
Questo prodotto è disponibile in esclusiva presso i nostri mercati in porzioni da 1kg circa caduna. Scopri dove siamo cliccando qui.

L'immagine ha il solo scopo di presentare il prodotto.